年份:2019 初摘
價格:34.7 USD (100g)
購自:https://www.uptontea.com/
建議沖泡方式:1g:100cc;100˚C開水;浸泡3分鐘
風味描述:
A sweet fragrance is accented by hints of tropical fruit in this 2019 first flush offering. The bright amber-gold cup has a full, velvety mouth feel and rich flavor. Hints of stone fruit and flowers are enhanced by nuances of wildflower honey. A smooth, clean finish completes a delightful tea experience.
(不負責中譯)
這批2019年的春摘茶,帶有一種甜美,略似熱帶水果的香氣。明亮如琥珀金般的茶湯具有圓滑的口感和豐富的風味。一點點野花蜜的細微差別強化了原本少許的核果和花朵的風味。滑順乾淨的餘韻帶來令人愉悅的茶飲體驗。
消費者評論:
I found a large packet of this in the back of my cabinet that I purchased a year ago. Well, after a year, It appears to have lost none of its flavor. Bright and herbal...has a nice smooth finish. Quite lovely!
(不負責中譯)
我在櫃子後面找到一年前買的一大包這款茶。經過一年後,這茶風味絲毫未減,明亮,具藥草味,有著很好,滑順的餘韻。很喜歡!
心得:
我習慣每年都會買一款大吉嶺春茶,不過2019年我買的較晚,到了2010年1 月才和2019年的夏茶一起買,買的是BALASUN莊園的茶,查到的資料說BALASUN莊園的大吉嶺茶具有濃郁的麝香氣息,我沒聞過麝香,不知道那是什麼味道,但這款春茶的溼香確實散發著一股強烈的大吉嶺獨有的香氣(許多紅茶書都會說是麝香葡萄香,但我也沒吃過麝香葡萄😓)。
大吉嶺春茶一般言發酵程度較低,通常應該像綠茶般及早飲用,但這款茶被我擔誤了,買來後大概放了半年才開封,葉片的顏色已不如網站上sample照片般青綠,倒是很接近夏茶的模樣。茶湯的顏色就如同網站所描述的,是類似琥珀般的金黃,與一般夏茶偏紅的橘黃不同。風味上柔順圓滑,略帶藥草味,但不如一般大吉嶺春茶明亮,盲測的話我應會誤判為夏茶,怕是放久了的關係,可惜了,不算便宜的說😑。
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